油焖大虾,不能和什么一起吃?
解答:
虾与含维生素C的食物相克,维生素C含量多的食物,如桔子?。?苹果等除了虾,其实海鲜基本上不宜与水果同吃,海鲜里无毒的五价砷与维生素C会反应生成三价砷即砒霜 。
虾跟什么不能一起吃相克
【虾和什么不能一起吃相克】虾类,是一种营养成分极高的海鲜 , 深受人们的喜爱,但是有许多食物是不能和虾一起吃的,可能会产生毒性作用,虾不能和以下物质一起吃
1、水果:虾与水果不能同吃,因为虾中含有较高的蛋白质、钙磷元素等营养物质,如果与含鞣酸量较高的水果一起吃,不仅会降低虾的效用价值,而且容易产生不利于人体消化的物质,导致呕吐头晕、恶心腹痛等症状 。
2、维生素C:大部分水果中都富含维生素C,但是吃虾的同时不能补充太多维生素C,因为两者混吃容易导致急性砷中毒,严重者还可能危及生命 。
3、菠菜:菠菜中含有较多草酸,而虾皮中含钙,两者一起吃,容易形成草酸钙沉淀,非常不利于人体对钙的吸收 。
4、茶:茶叶中含有鞣酸,吃完虾后不能立即喝茶,因为茶中的某些物质会与海鲜中的钙形成难溶的钙,不利消化 。
除了以上的这些食物,吃虾的时候还要尽量避免与南瓜同食 , 因为容易引起痢疾;避免与芹菜同吃,因为易伤元气;避免与木瓜同吃,因为易腹痛头晕 , 导致食物中毒;避免与山药同吃,因为会引起恶心呕吐等症状 。
虾不能和什么一起吃食物相克
虾最好不要和以下食物一起吃 。南瓜荷兰豆 。葡萄 , 红枣 。橙子 。刺激肠道 , 严重者会引起中毒 。虾和什么相克不能一起吃
1、虾与南瓜:同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
2、虾与果汁:同食会腹泻 。
3、虾与维生素c:虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒 。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜 。食多死亡 。
4、虾皮与黄豆:同食会消化不良 。
5、虾皮与红枣:同食会中毒 。
6、虾与猪肉,鸡肉:海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭 。
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