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怎么分辨蜂蜜的真假好坏的方法

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怎么辨别蜂蜜的真假和好坏？
【怎么分辨蜂蜜的真假好坏的方法】 1、闻味道 ， 真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的，哪怕很淡，是绝对没有酸味、工业味、腥味等；如果您无法辨别什么样的花香味，可以采用对比方法，闻两瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一对比就能有很明显的效果 。
2、看气泡 ， 蜂蜜要是没有加工，使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的，那是因为活性酶的原因；加工过后，上层只会有少量的气泡或者没有气泡，蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳 。
蜂蜜的主要作用：
1、蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，食用一定要适量 ， 否则极易导致肥胖问题的出现 。
2、蜂蜜是理想的天然美容剂 。因为蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、多种维生素、氨基酸、微量元素和酶等成分，作用于人的表皮和真皮，能为细胞提供养分，促进它们分裂、生长，对促进老年人皮肤改善、减少色素沉着、防止皮肤干燥都有良好作用 。
3、由于不同花种的蜂蜜具有不同功能，因此可以根据自己的需要选择不同的蜂蜜服用 。
以上内容参考：百度百科-蜂蜜
怎样辨别蜂蜜的真假好坏
真假蜂蜜的鉴别方法大致分三类:
一:闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味 ， 有的是香料味 。
二:眼观 1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中 ， 垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢 ， 粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球 ， 假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠 。2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状，不易浸透报纸 ， 浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸 。3.取一杯水，加入少许蜂蜜，真正的蜂蜜会很快沉入杯底 ， 不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象，如果是假蜜 ， 则很快就会溶到水里 。4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关 ， 一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶，能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低，浓度高 ， 不容易变质，所以是优质蜜 。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻 ， 手感细腻，无沙粒感，假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎 。
三:口感，纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻 ， 爽口柔和，喉感略带辣味 ， 余味清香悠久，搀假的蜂蜜味虽甜 ， 但夹杂着糖味或香料味道 。喉感弱，而且余味淡薄短促 。
总之 ， 鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假 。
怎么辨别蜂蜜的真假和好坏(怎样辨别蜂蜜的真假)
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2、如何辨别蜂蜜的真假最简单的方法 。
3、怎么区别真蜂蜜和假蜂蜜 。
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1.主要通过蜂蜜的质感、颜色、气味、味道进行辨别，真蜂蜜会比较粘稠，颜色不是很清亮，一般呈白色、淡黄色或琥珀色 ， 其气味会较为纯正，且味道醇厚，而假蜂蜜质地会较为柔滑 ， 外观清澈透亮，一般呈浅黄或深黄色，气味闻起来会有水果糖味 ， 且味道会有点苦涩味 。

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