步骤1
准备食材：节瓜500克 ， 蒜3瓣 ， 姜1克、食用油5克 ， 盐1克 ， 生抽1克 ， 鸡精1克 。
【清炒节瓜做法 清炒节瓜怎么做】
步骤2
节瓜去皮 ， 切片 。
步骤3
蒜切末 ， 姜切末 。
步骤4
热锅倒油 ， 5成热 ， 下姜、蒜 ， 炒香 。
步骤5
倒入节瓜 ， 翻炒至微软 ， 调入盐、生抽、鸡精 ， 炒匀即可 。
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