鸡肉炖汤的做法大全
1、枸杞炖鸡汤食材准备：枸杞 ， 鸡 ， 盐 ， 白糖，料酒，葱姜蒜 。做法1：将土鸡洗净切成块，然后放在一边待用 。在锅中倒入一些油，等待油温上升之后，将鸡油放入锅中翻炒，翻炒出油之后，将切好的鸡块放入锅中重新翻炒，然后加入水开始先开大火煮 ， 然后再开小火慢炖 。炖的时候加入一把枸杞，然后加入盐，白糖进行调味，同时加入一些料酒去腥 。大约一个小时左右，鸡肉炖好之后加入少许味精出锅就可以了 。2、人参炖鸡汤食材准备：人参，鸡，盐巴，味精 ， 葱姜蒜，料酒 。做法2：将鸡洗净切成块放在一旁备用 。锅中放入适量的水，里面放入葱姜蒜，然后将切好的鸡块放入锅中 ， 开始开大火煮开，然后开小火慢炖 。炖时候加入盐，白糖料酒调味 。鸡肉有些烂的时候，开始放入参片，让参片与鸡肉一起炖 。等鸡肉完全煮烂了之后就可以吃了 ， 吃的时候连参片和鸡汤一起吃，不需要放任何味精 。3、大枣炖鸡汤食材准备：红枣，盐，味精 ， 食用油，葱姜蒜 ， 料酒 。做法3：新鲜的土鸡洗净切成鸡块，然后放在一旁 。锅中倒入油 ， 鸡当中的鸡油炒出油之后，然后倒入清水，把切好块的鸡块倒入锅中，然后开火慢炖 。炖的时候加入红枣并加入盐，加入料酒开始调味 。大约一个小时到一个半小时之后鸡肉开始变烂，就可以出锅了 。鸡肉煲汤的做法大全
1、老母鸡手工杀好 ， 清洗干净，大油一定不能丢 ， 加在一起炖汤才会更加鲜美 。
2、鸡肉剁成小块后炖，更容易烂，家里有喜欢吃鸡腿的可以把鸡腿整个留下来 。
3、大葱理好洗净打成结，姜洗净后切成片 。
4、剁好的鸡块，放在电压力锅中，注意剁碎的骨头渣不要放进来 。
5、加入葱结和姜片，加入适量的水加盖，按下“煲汤” 。清水多放些，鸡汤更好喝 。
【鸡肉煲汤的做法大全有哪些】6、待电压力锅的浮子自然下降后，再加入适量的盐，继续保温2小时后开盖 ， 如果时间急可以连着再压一次，一锅鲜味扑鼻的老母鸡汤就完成了 ， 盛上一碗，真的是很美味 。
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