高蛋白低脂的食物有哪些
牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、绿豆、黄豆、黑豆、豆腐、青豆、豌豆、虾、螃蟹、河蚌、海参等 。此外，蛋类中含有大量的蛋白质，但主要存在于蛋白中，而在蛋黄中含有很多的胆固醇和脂肪，因此，只吃蛋白即可补充大量的蛋白质 。常见的高蛋白低脂肉类有：牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉等 。肉类中都或多或少的含有一定的脂肪类物质，但是瘦肉中脂类相对含量较低，蛋白质的含量极高，并且都属于人体很容易消化吸收的全蛋白，将瘦肉用清水先煮熟 ， 还能清除掉其中的部分脂类，是比较理想的高蛋白低脂食物 。
常见的高蛋白低脂豆类有：绿豆、黄豆、黑豆、豆腐、青豆、豌豆等 。豆类食物植物中蛋白含量最高的一种，并且脂肪含量很低，是最为理想的低脂高蛋白食物，但这豆类中反而含有较高的碳水化合物 ， 因此，豆类可减肥瘦身，却不能多吃，有可能引起肥胖 。
常见的高蛋白低脂海鲜有：虾、螃蟹、河蚌、海参等 。海鲜中都含有大量的蛋白质，尤其是软甲类和贝类中蛋白质的含量极高 ， 脂肪的含量极低，就算含有也属于不饱和脂肪酸，食用对身体十分有益，但这些海鲜中含有较高的胆固醇，不适合大量食用 。
蛋类中含有大量的蛋白质，但主要存在与蛋白中，而在蛋黄中含有很多的胆固醇和脂肪，因此，就吃蛋白能补充大量的蛋白质 。
哪些食物是高蛋白低脂肪
【高蛋白低脂肪肉类有哪些】高蛋白低脂肪的食物有很多 ， 比如说：肉类有鸡、鸭、鹅、牛肉、羊肉、猪瘦肉等，海产品有鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蟹肉、虾肉、蛤肉 。蔬菜类有茄子、扁豆、土豆、菠菜、南瓜、西红柿、莴苣、花椰菜、白萝卜、绿辣椒、黄瓜、卷心菜、丝瓜、竹笋、冬瓜 。菌类有木耳、香菇 。另外，山药、水果、粗粮、大豆及豆制品也都属于高蛋白低脂肪的食物 。
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