美味的花菜焖鸡翅怎么做好吃又简单，做法
主料
鸡翅 ：300
花菜 ：200
辅料
盐 ：适量
味精 ：适量
洋葱片 ：少许
姜片 ：少许
蒜蓉 ：适量
蚝油 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
第一步
1、洗净的花菜切瓣 ， 洗好的鸡翼斩块 。
第二步
2、鸡块加盐、味精、料酒、生抽拌匀，加生粉拌匀 。
第三步
3、锅中倒入适量清水烧开，加适量盐、鸡粉，放入花菜 。
第四步
4、加食用油，焯熟后捞出 。
第五步
5、热锅注油，烧至四成热，倒入鸡块 。
第六步
6、炸约2分钟至金黄色捞出 。
第七步
7、锅底留油，加姜片、蒜蓉爆香 。
第八步
8、倒入鸡块，加料酒炒熟 。
第九步
9、加蚝油炒匀，倒入少许高汤，放入盐、味精、白糖 。
第十步
10、倒入花菜，加盖煮至熟 。
第十一步
11、揭盖，放入洋葱炒匀，用水淀粉勾芡，淋热油拌匀盛出即可 。
红烧鸡翅根怎么烧好吃又简单
红烧鸡翅根好吃又简单的方法如下：
主料：鸡翅根12个、可乐适量 。
辅料：食用油少许、葱姜少许、八角1个、桂皮2块、食盐少许、老抽小半勺 。
1、材料准备好 ， 鸡翅根洗净并沥干水分，葱姜调料等也洗净 。
2、平底锅烧热倒油，下葱姜八角和桂皮等煸出香味后盛出，留底油，放入鸡翅根 。
3、开中火将翅根的几面都煎至金黄 。
4、然后烹入料酒，去腥增香 。
5、接核掘着倒入可乐，不用加水，全部用可乐，可乐量与翅根齐平就可以了 。
6、为上色好看，可再加小半勺老抽，然后加盖大火煮开后 ， 转小火焖煮10分钟 。改段核
7、燃迹10分钟后开盖，视口感来补充少许的盐，开盖收汁 。收到汤汁变浓稠时 ， 最后将余下的葱末倒入增加香味，炒匀即可出锅 。
怎样焖鸡翅好吃
主料：鸡中翅6只、金钱菇25朵 。
配料：大葱半根、蒜头1只、姜4片、盐2小匙、豆腐乳40毫升、白糖1小匙、啤酒半杯 。
步骤：
1、鸡翅洗净 ， 剁成12块，加盐、姜片和适量啤酒腌制15分钟；
2、腌好后用厨房纸拭干水分待用；金钱菇温水泡发，洗净后沥干；
3、大葱切小段、蒜头切片；油锅下葱段和蒜片炒香，放入鸡翅煸透，鸡皮微金黄色，放金钱菇同炒 ， 倒入适量啤酒和豆腐乳；
4、小火焖烧10分钟后，加少许糖，转大火收干水分即可 。
注意事项：
1、用室温解冻鸡翅，时间不够可用冷水不停地冲，不能用热水泡；
2、用啤酒替代水 ， 使鸡肉更香更嫩；
【怎么焖鸡翅好吃又简单】3、豆腐乳不是红腐乳，是由糯米、黄豆与豆腐酿制的，因此成品的颜色不是红色 。
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