萝卜是蔬菜吗
是 。萝卜是根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国 。萝卜是二年生草本 。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色 。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝 。
常见的蔬菜种类及名称叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜等等 。
根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄 。
瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜 。
萝卜是蔬菜类吗
萝卜是属于蔬菜！而且还是比较不错的蔬菜！适用人群比较广泛 。最适宜冬天食用！这就是冬吃萝卜夏吃姜的由来！
拓展资料：
营养价值
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萝卜中含有大量的水分 ， 另外消化酶、膳食纤维、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质元素的含量也较高 。
1.萝卜中含有大量的水分，能够为身体补充所需要的水分 ， 避免因为缺水影响到身体正常的新陈代谢，皮肤因为缺水加速粗糙、衰老 。
2.萝卜中含有的膳食纤维能够帮助加快肠道蠕动，对于便秘有很好的改善效果，还能及时排除体内的毒素 。
3.萝卜中含有丰富的消化酶，能够有效加快食物的消化，减轻肠胃负担 。
4.萝卜中含有的维生素C能够起到很好的美白嫩肤作用 ， 再加上萝卜水分充足，经常吃萝卜 ， 皮肤水润白皙 。
萝卜是蔬菜吗
萝卜是蔬菜 。萝卜古称“莱菔”，《本草纲目》认为它是蔬菜中最有好处的东西 。
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜 。
萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。萝卜根作蔬菜食用 。
扩展资料：
萝卜的作用
萝卜含有大量的维生素A、C，淀粉酶、芥子油和粗纤维 。粗纤维里木质素的含量在蔬菜中是较多的 。淀粉酶有帮助消化的作用 。粗纤维能帮助肠道排毒 ， 促进胃肠蠕动，有较明显的消食作用 。芥子油是较好的呼吸道用药，可帮助化痰、排痰、镇咳 。
中国本土的萝卜都是偏青色的，相对来讲，青色的萝卜就会甜一点 ， 纤维含量会高一点 。
参考资料来源：百度百科-萝卜
【萝卜是我国本地的蔬菜吗】参考资料来源：人民健康网-萝卜有几种，该吃哪个好？
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