一天吃一个皮蛋对身体有害吗
【松花蛋每天吃一个对身体有害吗】一天吃一个皮蛋对身体没有太大害处 。但如果坚持长时间吃皮蛋，对身体害处就太大了 。只是说偶尔一天吃一个，换换口味也就罢了 。万了不可天天吃个皮蛋 。虽然皮蛋也是鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋 。但做法不同，营养价值就差异特大 。不管怎么说 ， 不能长期一天吃一个皮蛋 。切切！
一天吃一个皮蛋对身体有害吗？
对身体有害，松花蛋含少量的重金属，比如铅 。儿童摄入过量的铅 ， 会影响智力，成人吃太多也会诱发认知障碍 。此外，重金属积累过多会损害肝脏 。经常食用，有机会引起铅中毒 。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状 。此外，铅更会取代钙质 ， 影响钙的摄取，可能造成缺钙 。
不宜食用皮蛋的人群
1、生长发育的儿童
皮蛋中的铅被处于生长发育期的儿童吸收后，会滞留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，导致骨骼与牙齿中的钙流失 ， 造成儿童发育不良、食欲减退、患胃肠炎等不良影响，甚至影响智力发育和神经系统，一旦伤害形成便不可逆转 。
2、孕妇
皮蛋中的铅、砷等重金属对孕妇以及胎儿的影响都很大 ， 容易导致流产、早产，胎儿畸形、营养不良、大脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等危害 。孕妇应尽量少吃或不吃皮蛋 。
3、体弱多病人群
皮蛋易被大肠杆菌、沙门氏菌等污染 。体弱多病人群的抵抗力较差 ， 容易被细菌感染，诱发各类肠道疾?。幻舾腥巳嚎赡艹鱿质澄镏卸局⒆矗欢移さ靶粤梗?脾胃虚寒者食用后易引发腹泻，建议体弱多病人群少食或不食 。
以上内容参考 人民健康网-这10种食物日常要少吃 吃出癌症没有后悔药
以上内容参考 人民健康网-五类人群慎食皮蛋
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