老北京香酥芝麻饼怎么做？小编来告诉你，请看下文 。
工具/材料面粉、清水、发酵粉
操作方法01、将面粉、水、发酵粉倒入盆里，然后揉搓，揉成一个光滑的面团 。
【老北京香酥芝麻饼做法】02、面团揉好用布盖住，醒面20分钟左右，然后再揉搓 ， 让面团的空气排出，然后再醒面20分钟 。
03、接着将面团放入烤盘中，压平成面片 。烤盘底下垫张烤纸 ， 面片的上方撒上芝麻 。
04、烤箱上预热200度，5分钟，然后将装有面片的烤盘放入，上200度，烤30分钟，然后拿出来翻到另一面 ， 撒上芝麻，再烤15分钟 ， 香喷喷的老北京香酥芝麻饼就做成了 。
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