【椰子水炖燕窝什么功效 燕窝炖椰子水好吗】
1、椰子水炖燕窝具有滋补、润肺、润肤、养身、滋阴、补气、调理身体的功效 。
2、材料:大壳椰子1个、水发银耳150克、燕窝5克、白糖适量 。燕窝用清水浸泡6小时,去除杂质,沥干水分;剥掉椰子的外皮,刮干净,撬开椰子眼 , 倒出椰汁备用,从末端的1/5处锯成一个椰子杯,将糖放入容器中,加水适量 , 加水后炖15分钟,滤去残渣倒入椰子杯中 。将椰子水、燕窝和银耳倒入椰子杯中 , 盖上椰子盖,入蒸锅蒸1小时即可 。
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