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三文鱼怎么做不腥好吃又简单

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三文鱼头汤怎么做不腥好吃
三文鱼头汤是一道美味的汤菜，但很多人会遇到一个问题，就是做出来的汤很腥，不好吃 。那么，怎么做才能让三文鱼头汤不腥又好吃呢？
首先，要选用新鲜的三文鱼头 。新鲜的三文鱼头没有异味，口感也比较鲜美 。如果使用的是冰冻的鱼头，需要提前解冻 ， 并用清水反复冲洗几次 ， 去除鱼头表面的血水和杂质 。
其次，烹饪时可以加入一些去腥的调料 。例如，可以加入生姜、葱、大蒜等，这些调料都具有去腥的作用 。同时，也可以加入一些酒类，如料酒或白酒 ， 能够有效去除鱼头的腥味 。
最后，烹饪时间也很关键 。三文鱼头汤不宜煮得过久，否则会破坏鱼头的鲜美口感 。建议烹饪时间在20-30分钟左右 ， 这样可以保持汤的清香和鱼头的鲜美 。
三文鱼怎么做好吃
三文鱼的做法如下：
1、三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁 ， 如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面 。
【三文鱼怎么做不腥好吃又简单】2、煎个两三分钟看到鱼皮上色了就可以拿出来放烤盘里，烤盘预先垫好锡纸 ， 然后把锅里所有的汁全部倒入，用锡纸整个包?。灰腥魏沃鞒隼?nbsp;， 烤箱预热到180-200度左右，然后烤10分钟即可 。

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