孕妇可以吃茄子吗 孕妇吃茄子好吗
1、孕妇在怀孕期间是可以吃茄子的 ， 因为茄子含有丰富的维生素、蛋白质以及矿物质 。
2、同时茄子中还含有维生素E ， 能够提高雌激素分泌水平，可以起到预防流产的作用 。并且还可以降低胆固醇，对高血压 ， 动脉硬化等疾病也有一定的防治功效 。但是孕妇在怀孕期间，不要过多的吃茄子，更不要生吃茄子，因为茄子属于寒凉性的食物，如果脾胃虚寒、体弱、消化不良、腹泻的孕妇不建议多吃茄子，否则可能会引起肠胃不适 。
3、除此之外，孕妇在怀孕后应该戒烟、禁酒，少吃刺激性的食物 。同时还要注意放松心情 ， 保证充足的睡眠和营养，定期做孕检 。
孕妇能吃茄子吗
孕妇可以吃茄子 。
茄子是一种常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维 ， 维生素和微量元素，孕妇是可以吃的 。但是孕期不宜吃太多茄子，茄子属于凉性食物 ， 在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子 。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子 。
孕妇吃茄子，做法要讲究健康，比如蒸茄子或者少放油、少放盐的做法比较好，但是如油炸茄子、红烧茄子最好要少吃一点 ， 因为茄子非常吸油，长期这样吃茄子有可能摄入过多的油、盐 。
茄子选择方法
1、看形状，一般茄子最基本的可分为两大类，一种是看起来笔直的，另一种则是有些弯曲的 。建议尽量选择稍微有些弯曲的 。一般情况，自然生长的茄子都是会有一定弯曲度的，弯曲程度也不尽相同 。有些弯曲的茄子虽然外观不是很好看，但是胜在口感好，营养价值高 。
2、看茄子根蒂，茄子上面有一个硬硬的茄子根蒂，它跟果肉相连的地方可以观察到有一块白色的部分 ， 也就是俗话说的茄子的眼睛，它是判断茄子是否新鲜的关键 。这个白色的部分越大，说明茄子鲜嫩，吃起来口感更鲜嫩一些 。
【孕妇可以长期吃茄子吗】以上内容参考百度百科-茄
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