老姜肉片汤怎么做肉嫩一点

老姜肉片汤的做法
1、老姜切皮;
2、瘦肉切小片,或小条 , 用淀粉酱油,进行拌好;
3、备好写小青菜、如嫩小些的小油菜;
4、开火热油、放入姜片,待有姜香味散出(1分钟);
5、放入淀粉拌好的瘦肉,稍微翻炒(1分钟);
6、放入一(汤)碗半水,大火烧开(3-4分钟);
7、放入青菜、(可放入少许葱花)、食盐(1分钟);
老姜肉片汤怎么做
主料:瘦猪肉100克,
调料:花生油10克,酱油5克 , 盐2克,味精1克,姜10克,大葱5克
做法
1.将猪肉洗净,切成薄片;
2.老姜洗净切成片;
3.葱切花备用;
4.炒锅注入花生油烧至五成热,放入肉片、老姜片炒熟,倒入肉汤烧开,小火煨5分钟,加入精盐、酱油、味精、葱花即可 。
老姜肉片汤怎么做
老姜肉片汤的做法步骤如下:
材料准备:油、锅、姜、肉片、水、木耳、盐、味精、生抽、老抽、碗等 。
1、起锅烧油 。
2、将姜片和肉片放入锅中翻炒 。
3、加入一碗水和泡发好的木耳 。
4、加盐,味精,生抽,老抽,翻拌均匀 。
【老姜肉片汤怎么做肉嫩一点】5、煮至食材熟透,盛出倒入碗中 。

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