烤秋葵的做法 烤箱,烤箱烤秋葵的做法窍门

烤秋葵的做法 烤箱

烤秋葵的做法 烤箱,烤箱烤秋葵的做法窍门



材料:秋葵200克 , 橄榄油10克,粗盐300克,清水适量 。
做法:
1、秋葵清洗干净 , 控干水分 。

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2、去掉顶部 。

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3、将秋葵放入保鲜袋中 。

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4、加入橄榄油 , 晃动袋子,让秋葵均匀沾上橄榄油 。

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5、烤盘中均匀的铺上粗盐 。

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6、送入烤箱预热至190度 。

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7、盐热后,将秋葵平摆在上面 。

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8、重新送入烤箱,190度,10分钟 。

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9、烤熟后 , 去掉粗盐 , 装盘即可食用 。

烤秋葵的做法 烤箱,烤箱烤秋葵的做法窍门


烤箱烤秋葵的做法窍门做法一
材料:秋葵1人份12~15根、粗盐、生抽少量、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量
做法: 1、秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干) , 切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就好 。
2、往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上 。
3、烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热 。预热完成后 , 拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠 。
4、上下火190度,烤制8分钟 。
5、出炉装盘 , 抖掉大粒的烤制盐 。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐 。
6、 依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里 。
做法二
原料:秋葵、橄榄油、孜然粉
做法: 1、秋葵洗净,对半切开!
【烤秋葵的做法 烤箱,烤箱烤秋葵的做法窍门】2、烤盘放锡纸 , 将秋葵切面向上排到烤盘上 。
3、秋葵表面刷一层橄榄油,撒一层孜然粉 。
4、烤箱预热200度,将秋葵放入中层烤8到十分钟即可 。
做法三
食材:秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干)
步骤: 1、用盐磨去秋葵上绒毛,再洗净用纸巾擦干 。修剪秋葵的顶端,但不切荚 。
2、在一个小碗里,把盐,辣椒粉,糖,黑胡椒,搅拌混合均匀 。
3、将秋葵放入一个大碗中,加入黄油搅拌均匀,再加入调料混合物搅拌均匀 。
4、开始烧烤时,把秋葵放在热烤架上,或者可以用竹签串起秋葵 。
5、秋葵烤至变色,约每边2-4分钟,即可食用 。
怎样用烤箱烤秋葵烤出来的又脆又香1、食材:秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干) 。
2、用盐磨去秋葵上绒毛 , 再洗净用纸巾擦干 。修剪秋葵的顶端,但不切荚 。
3、在一个小碗里,把盐,辣椒粉,糖,黑胡椒,搅拌混合均匀 。
4、将秋葵放入一个大碗中 , 加入黄油搅拌均匀 , 再加入调料混合物搅拌均匀 。
5、开始烧烤时,把秋葵放在热烤架上,或者可以用竹签串起秋葵 。
6、秋葵烤至变色,约每边2-4分钟 , 即可食用 。
怎样烤秋葵酥脆烤秋葵的做法:
用料
:秋葵
1人份12~15根,2人份酌情翻倍、粗盐
铺满烤盘、日式酱油少量、橄榄油
1大勺、现磨黑胡椒
5克
做法:
一:秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽 , 基本切平结蒂那头就行
二:往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上
三:烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热 。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠
四:上下火190度,烤制8分钟
五:出炉装盘,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐 。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐
六:依个人喜好挤上柠檬汁 , 或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里
烤秋葵怎么做好吃秋葵一定要选新鲜嫩口的,碰伤了变黑的不好看,变老的纤维会很多 。然后将秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干) 。
用剪刀减去其根部,切蒂,注意不要切破露出籽 。
烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热 。
往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵
然后将处理好的秋葵放在烤架上 , 将秋葵放入烤箱中层 。上下火190度,烤制8分钟 。
出炉装盘 , 抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐 。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些盐 。挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里 。不做蘸汁也行 , 就是朴素清新的口感 。

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