圆生菜和生菜区别
【圆生菜和皱叶菜有啥区别】 口感、营养等区别 。
1、口感:圆生菜是一种圆形的叶菜,叶子呈现出深绿色、薄而脆的质地,口感清脆、略带甜味;皱叶生菜是一种叶菜,叶子呈现出深绿色、厚而脆的质地,口感略苦 。
2、营养:皱叶生菜含有丰富的维生素C、维生素A和叶酸等营养成分,其中维生素C的含量比圆生菜高出很多;圆生菜含有丰富的膳食纤维和钾等营养成分,膳食纤维的含量比皱叶生菜高出很多 。
圆白菜和圆生菜有什么区别
圆白菜和圆生菜的区别:
1、圆白菜是卷心菜,白菜的一种,叶子全部包在一起成圆的故此得名 。
2、圆生菜是生菜类,一般的生菜都是直杆的,而圆生菜却像圆白菜一样叶子都包在一起了 。
3、两个属于不同种类的菜 。
圆生菜和生菜区别 圆生菜和生菜有什么区别
1、品种不同 。圆生菜是西生菜,也就是从西方地区传入到我国的一个品种,算是生菜当中的一种 。而生菜大多是我国本地品种 。
2、叶子不同 。圆生菜的叶子是互相包裹起来的 。生菜的叶子则是向外伸展的,在叶子表面会有很多的褶皱 。
3、形状不同 。圆生菜偏向于球形,生菜形状没有规则 。
圆白菜和圆生菜有什么区别
1、科属不同
圆白菜(一般指甘蓝):十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物 , 二年生草本,被粉霜 。
圆生菜(学名西生菜):菊科、莴苣属一或两年生草本植物半结球莴苣或结球莴苣 。
2、外形不同
圆白菜(一般指甘蓝):矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色 。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶 。
圆生菜(学名西生菜):茎中空,有乳汁 , 叶子的形状多数扁长形,从较典型的长椭圆型、披针型到线型 。
圆白菜:
圆生菜:
3、主要价值不同
圆白菜(一般指甘蓝):
甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素 , 矿物质,维生素等等,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体 。
圆生菜(学名西生菜):
圆生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜 。
参考资料来源:百度百科-甘蓝
参考资料来源:百度百科-西生菜
圆白菜和圆生菜有什么区别?
圆白菜是卷心菜,白菜的一种,叶子全部包在一起成圆的故此得名 。而圆生菜是生菜类,一般的生菜都是直杆的,而圆生菜却像圆白菜一样叶子都包在一起了 。两个属于不通种类的菜 。
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