新鲜银耳直接煮多久才熟
新鲜银耳需要煮30~40分钟，煮太长时间银耳会融化，既破坏口感，又影响营养价值 。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等 ， 有“菌中之冠”的美称 。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性 。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的银耳多糖具有特殊的保健功能 。
银耳要煮多久才算熟是不是10分钟沸水里煮一下就OK了只是熟的话10分钟可以 。如果要炖出粘稠感，需要用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等 。
正常的银耳在煮之前，用温开水将它充分泡开 ， 然后剪掉未泡开的部分，能够大大减少煮银耳的时间 。银耳是一种广受认可的营养滋补品 ， 有着“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”的功效 。
银耳煮多久才熟银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分 ， 特别是那些呈淡黄色的东西 。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高 。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用 。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险 。银耳不熟的话你吃不下的 有涩味，其实也不用煮太久的15分钟绝对熟透.
银耳要煮多久才会熟一般煮银耳的话是需要一个小时的时间才能煮熟的，因此煮的时候最好是能够煮一到两个小时 。
而且煮银耳时最好是可以在里边再放一点冰糖，这样的话就会让味道变得更加的美味 。在做好之后，最好是尽快吃掉，不要放的时间过长或者是剩下来 ， 因为煮好银耳如果是长期放置的话，就很有可能会滋生很多细菌，从而会对身体产生一些危害 。
白木耳要煮多久才熟白木耳又称银耳，是日常生活中比较常见的食材，一般情况下，煮白木耳之前需要先用温热水浸泡大约1个小时，使白木耳完全泡发，然后放入煮沸的开水煮大约15-20分钟 ， 白木耳即可煮熟，可以放入冷水中进行冷却后凉拌吃 。如果是用白木耳煮粥，则需要煮较长的时间，慢火炖煮需要1-2小时的时间 ， 以保证口感软糯，易消化 。
白木耳里面含有蛋白质、脂肪和氨基酸、微量元素、矿物质等营养成分，在进入人体后可以给身体补充相应的营养，同时从中医角度来说也能起到一定的润肺止咳效果 。但是在吃白木耳之前是需要泡发的，否则白木耳内部含有的较多灰尘和细菌等有害物质不能清洗干净，吃后很可能会对身体产生伤害 。白木耳内部的一些细菌是需要通过高温杀菌的 ， 如果不进行蒸煮可能会出现腹痛或者恶心的症状，蒸煮的过程中不仅可以把细菌清洗掉，还可以让白木耳的口感提升 。
【新鲜银耳直接煮多久才熟】
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