怎样做美味的韭菜平菇肉包子?

韭菜的营养价值非常高,具有补肾温阳 , 益肝健胃的功效,平菇也可以舒经活血,有效的增强免疫力,将韭菜,平菇和肉做成包子,非常好吃 , 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的韭菜平菇肉包子?希望能够帮助到大家 。

怎样做美味的韭菜平菇肉包子?


工具/材料面粉适量,酵母粉适量,韭菜适量,平菇适量,五花肉适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,老抽适量 , 鸡精适量,熟油适量 。
操作方法01、碗中放入适量面粉,加入少量酵母粉 , 揉成光滑的面团,放置温暖处进行发酵 , 发酵的时间和温度的关系比较密切,温度越高,发酵的时间越短 。
02、准备适量平菇,洗净后,用手撕开,放入锅中焯水,焯好后捞出 , 切成小块备用 。
【怎样做美味的韭菜平菇肉包子?】03、再准备适量韭菜切碎 , 和焯好的平菇 , 放一起 , 再放入适量切成末的五花肉 。
04、加入少许熟油,再加入适量盐 , 鸡精,五香粉,生抽,老抽,搅拌均匀 , 做馅儿 。
05、待面团发酵至两倍大,再次揉成面团,搓成长条 。
06、分成小剂子,然后擀成薄片,将做好的馅放入面片中,用手捏好 , 做成包子的形状 。
07、蒸锅中放入适量冷水,垫上微湿的蒸笼布,这样可以防止包子粘锅 。
08、盖上盖子,水开后大约蒸25分钟,就可以了,美味的韭菜香菇肉包子就做好了,趁热吃味道更好 。

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