龙须凤爪的具体做法
泡椒凤爪的做法：
原料：凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精。
龙须凤尾菜的做法只要是吃货谈起美味就一定有着说不完的话，但是真正的美食家才是真正尝试过各种各样的食物 。比如龙须凤爪这道菜，残忍系数属于两颗星，原材料以及苦难程度使很多吃货们放弃了品尝 。
那么，本期了解中国十大禁菜之一龙须凤爪做法 。
可能感兴趣》》重口味！中国十大禁菜
自古以来，中华菜肴就十分讲究“珍罕”二字，越是特殊食材或者罕见做法越受老饕的追捧 。厨师们更是发挥想象力，创造了一道道听起来就骇人听闻的“美味”，这些菜式有的流传至今，成为“中国十大禁菜”（残忍类）！
这是一道多么神奇的菜呢，将家常普通的凤爪搞得如此神奇，但也是如此的残忍 。对于芸芸众生来说，这道菜还是免了吧，一次用上百条鲤鱼 ， 几十只鸡也不是我们能承受的 。当然这也不是重点，重点是废了这么多心思 ， 最终出现的菜肴 ， 不知道味道是否能赶上泡椒凤爪和红烧鲤鱼这两道家常菜呢！
龙须凤爪，非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉 。具体烹饪方法不详 。
评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生 。
龙须是割活鲤鱼的须；凤爪是剜活鸡掌下正中的一块精肉 。须是鲤鱼触角和味觉器官 ， 割去须的鲤鱼不仅疼，而且相当于失去了手脚和舌头；剜去掌心肉的鸡是瘸足的活鸡 。
龙须就是鲤鱼的须子，凤爪就是鸡爪子，凤爪还好说，龙须一般不好做，如果做，原材料就是个问题 。炒一碟菜就需要200多条鲤鱼 ， 太浪费了 。龙须凤爪在“十大残忍菜谱”中排名第七 ， 具体做法已经失传，所以网络上流传的那些做法大都有着出入 。
最狠毒的九道菜是什么第九名醉虾
故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了) 。食用者即可以尝到虾的鲜香 ， 同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时 ， 被人像虾一样佐以杯羹 。嗜饮酒者慎之慎之 。
残忍度：
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