苹果10元一斤、猪肉14元一斤、普通鸡蛋5.5元一斤……陷入5月下旬,水果、猪肉和鸡蛋价格有所上涨 。有网友调侃,自己从追求“车厘子自由”已经降级为追求“苹果自由”,买几个苹果就要花几十块钱 。附近端午,国内市场果价、肉价、蛋价是怎样的行情?未来价格的走势如何?
【买几个苹果就要几十块钱?水果猪肉价格未来怎么走】苹果也“吃不起”了吗?
——鲜果鲜菜价格受季节因素影响大,价格上涨不具有持续性
北京三源里菜市场是一个名副其实的“网红”菜市场 。这里环境清新,摊位管理严厉,每天不仅有大量市民来此采购肉菜,还有不少外国人、酒店老板往来于摊贩之间 。
走进三源里菜市场,首席个水果摊的摊主王大姐正清理面前整齐码放的苹果 。“今年苹果价格也不知道为什么,从上个月开始就向来在涨 。”王大姐说,“现在山东红富士9.5元一斤,好一点的苹果都达到13.5元一斤了 。”不仅士椿果,王大姐表示,水晶梨也涨到了10元一斤,贵的梨将近13元一斤 。
国家统计局最新发布的数据显示,4月份居民消费价格上涨2.5%,涨幅比上个月上升了0.2个百分点 。鲜菜、鲜果这两类项目当月同比涨幅都超过了10%,对集体CPI的影响程度分辞在0.2-0.5个百分点之间 。陷入5月,部分水果价格一路飙升,带动集体水果市场价格上涨 。
专卖国产水果的李大爷告诉采访人员,这两周苹果批发价就很贵,现在有的已经高达8元一斤 。“妃子笑、香橙、杨梅这些也稍微有些上涨,价格相比去年这会儿稍微高一些 。”李大爷说 。他表示,南方水果相比北方水果情况略好一些,有的价格已经达到高位,后期应该不会再涨 。“像麒麟瓜,现在是将近6元一斤,但是本地瓜快上市了,西瓜价格预计集咀嚼下降 。”
据知道,水果的价格与库存有追时接关系 。物以稀为贵,苹果、梨这种“大众情人”类基础水果可替代性不高 。由于去年倒春寒天气的影响,长光阴低温持续,不利于花芽的分化,加上部分地区遇到大风冰雹天气的浮现,北方水果产量受到了较大的影响 。“现在在售的苹果都是去年的库存,新苹果还没下来呢 。”水果摊摊主张女士说,“去年因为受了灾害,库存本来就少,今年苹果涨价也是正常的 。”张女士以为,等到今年9月份,新苹果陷入市场缓解当前供赠不足的情况之后,苹果价格应该会下降 。
此外,中国地域宽敞、水果品类多样 。各地很快将陷入荔枝、桃、西瓜、圣女果等水果的盛果期,总体上不会浮现“吃不起水果”的状况 。
国家统计局新闻发言人刘爱华表示,近期鲜菜、鲜果价格上涨是受季节性因素的影响,高涨的态势不会持续 。“从鲜菜、鲜果价格来看,这两个品种显然受到极端天气因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性 。”
忽高忽低的猪肉价格
——后期约摸会有一定幅度上涨,但居民消费不会受到大的影响
与涨得有点猛的水果价相比,陷入5月份猪肉价格起伏不定,但因基数较低,集体价格并不离谱 。
在三源里菜市场的肉类区,卖猪肉的魁梧姐介绍,由于猪肉品种不同,五花肉价格也从13元到17元不等 。“这段光阴猪肉价格稍微湛答来了,主要是因为前段光阴价格比较低 。”魁梧姐说 。
根据北京新发地市场发布的实时数据,5月17日新发地市场白条猪批发均匀价是9.33元/斤,比4月15日的9.35元/斤下降0.21%,比去年同期的6.15元/斤上涨51.71% 。猪肉价格周环比小幅下降,月环比微幅下降,年同比大幅上涨 。
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