业内以为前段时期猪肉价格的上涨 ， 主要是受到非洲猪瘟疫情的影响 ， 生猪的产量有所下降 。但是接下来 ， 由于夏季是肉类消费的淡季 ， 预计猪肉的价格将保持平衡 ， 除此之外蔬菜水果的价格将会随着上市量的不断增添 ， 总体进一步呈现归落的态势 ， 这对猪肉消费也会造成一定的冲击 。
【夏季是肉类消费的淡季 预计猪肉的价格将保持平稳】另外 ， 对于消费市场来说 ， 虽然随着端午节附近终端需求或有一定支撑 ， 但天气转热 ， 负面影响或潞傍深化 ， 预计市场提振作用或较为有限 。目前市场猪源相对偏少 ， 养殖端话语权占比较大 。不过屠宰企业方面库存依然较多 ， 加之对大猪采取压价动作 ， 集体猪价走势短期内难以浮现快速的上涨 。
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