【驴肉冬天保存方法，驴肉冬天保存方法和时间】
1、驴肉冬天的保存方法有很多，但不宜长时间的保存，买回家的驴肉 ， 最好在两天之内吃完 。如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存 。
2、煮熟的驴肉，放起来保存的话，要在三天之内食用完，若存放太长时间，就会导致驴肉的口感下降 。新鲜的驴肉，一般都会有许多血水，要将这些血水都清洗干净，才能将驴肉存放起来 。
3、长期保存，最好将驴肉放进真空包装袋里 ， 这样不会有空气进入，其保存时间会很长 。驴肉也可以放在室温下保存 ， 只是存放时间很短，需尽快吃完 。
4、驴肉与其它的猪肉、牛肉都不一样，驴肉本身的肉质就很细腻，稍微加热一下就能食用 。驴肉的做法有很多，操作步骤也不难 ， 只是在烹饪前，一定要将驴肉清洗干净，去除上面的异味和脏东西 。
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