可溶性淀粉溶液的配制
![5的淀粉溶液怎么配,可溶性淀粉溶液的配制](/baike/uploads/allimg/231218/1220421625-0.jpg)
配制1%的淀粉溶液,可取溶性淀粉0.5g , 加水5ml搅匀后 , 缓缓倾入100ml沸水中,随加随搅拌 , 继续煮沸2分钟,放冷,倾取上层清液,即可 。可溶性淀粉是经过轻度酸或碱处理的淀粉,其淀粉溶液热时有良好的流动性,冷凝时能形成坚柔的凝胶 。
α一淀粉就是由物理处理方法生成的可溶性淀粉 。生产可溶性淀粉的方法一般是在25~35摄氏 的温度下,用盐酸或硫酸作用于40%玉米淀粉浆 , 处理的时间可由黏度的降低来决定,约为6~24h,用纯碱或者稀氢氧化钠中和水解混合物,再经过滤和干燥即得到可溶性淀粉 。可溶性淀粉可用于制造胶姆糖和糖果 。
5%的淀粉溶液怎么配如何配制百分之五的淀粉溶液?
答:
取可溶性淀粉5克,加水95克 摇匀就可以了
如还不明白,请继续追问.
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1的淀粉溶液怎么配2%淀粉溶液的配制方法如下:
1. 首先称取2.0g可溶性淀粉于烧杯中,加少量纯净水搅匀 。
2. 随后用玻璃棒一边搅拌一边注入热水约60mL 。
【5的淀粉溶液怎么配,可溶性淀粉溶液的配制】3. 将烧杯内溶液煮沸2至3min , 后静置冷却,溶解后再加纯净水至100mL即可完成2%淀粉溶液的配制 。
淀粉溶液的溶剂在盛有5g可溶性淀粉与100mg氯化锌的烧杯中,加入少量水,搅匀 , 把得到的糊状物倒入1L正在沸腾的水中 , 搅匀并煮沸至完全透明 。淀粉溶液最好现用现配 。
%淀粉指示剂怎么配制配制方法:
1、首先称取1.0g可溶性淀粉于烧杯中,加少量纯净水搅匀 。
2、随后用玻璃棒一边搅拌一边注入热水约60mL;
3、再将烧杯内溶液煮沸2至3min,后静置冷却,加20gNaCl,溶解后再加纯净水至100mL即可完成1%淀粉指示剂的配制 。
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扩展资料:
淀粉指示剂:
1、将可溶性淀粉溶解,加入沸水中形成的一种液体,为滴定中碘量法使用的专属指示剂 。
2、淀粉含糖较高,容易腐败 , 所以应即制即用 。
指示剂:
1、化学试剂中的一类 。在一定介质条件下 , 其颜色能发生变化、能产生浑浊或沉淀,以及有荧光现象等 。常用它检验溶液的酸碱性
2、滴定分析中用来指示滴定终点
3、环境检测中检验有害物 。一般有酸碱指示剂、氧化还原指示剂、金属指示剂、吸附指示剂、淀粉指示剂等 。
可溶性淀粉的配制比如配制1%的淀粉溶液,可取溶性淀粉0.5g,加水5ml搅匀后,缓缓倾入100ml沸水中,随加随搅拌,继续煮沸2分钟,放冷,倾取上层清液,即可
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