外面的花生怎么炒的,可以用平底锅炒花生米

可以用平底锅炒花生米吗

外面的花生怎么炒的,可以用平底锅炒花生米


用平底锅炒花生米的方法:
一 , 原料:
1、主料:花生米适量;
2、配料:花椒少许、食用油少许、食盐少许 。
二,步骤:
【外面的花生怎么炒的,可以用平底锅炒花生米】1、花生米用水快速冲洗 , 冲掉浮灰,用吸水纸吸干花生米表面;
2、平底锅烧热,倒入适量的食用油,用刷子刷开铺满锅底即可;
3、大火加入花椒炸出香味;
4、放入花生米 , 调整至中火不停翻炒,防止花生米焦糊;
5、当花生米炒至颜色变深的时候熄火,时间大概8分钟左右;
6、将
外面的花生怎么炒的?炒花生做法一,
材料
花生 半斤,盐 1包,水 1锅
做法
将花生洗干净沥干,煮一锅滚水,洗净的花生倒入煮10分钟 。
炒菜锅擦干后将盐巴倒入,以中火慢慢将盐巴炒热 。
盐巴热后,将1.的花生捞起沥干倒入与盐巴拌炒,先转大火,此时花生会沾满盐巴,要不停翻动它们,大约3-5分钟后转中火,再继续翻动拌炒约10分钟,炒至花生发出啵啵啵的声音,此时花生的香气也会慢慢出来 。
可以迅速拿几粒花生出来吹凉拨开花生膜,看花生米颜色喜欢吃焦一点就在继续炒一下!好了就关火快速将花生捞起(因为盐巴的温度会让花生继续熟下去)放在大盘中 , 待冷却后装罐 。
炒过花生的盐巴可以放凉后收起来,下次还可以再炒
炒花生做法二,
材料
花生 , 盐,油
做法
1、锅里,放花生,放油;
2、开火 , 中火,炒花生;
3、噼里啪啦一阵响,没有声音了,那就是好了;
4、放到盘子里,倒入盐,拌开 。
凉了再吃 。嘻嘻,月球来的人看一下吧 。哈哈~~~
炒花生做法三,
材料
"生花生米 1碗","沙拉油 1,2滴","盐 1小匙"
做法
1:平底锅里倒入一碗生的花生米,开小火 , 很小的火,慢慢烘,最好是在你厨房有事的时候做这个炒花生 , 三不五时就晃动平底锅,需要40分钟左右 , 一定要用小火,等到花生皮炒到深色,花生开始散发香味,还要再炒一会儿,夹出一颗试试 , 如果爽脆就可以放一咪咪的油和一小匙的盐,再摇一摇就可以关火了 。
2:凉了以后,酥脆可口 , 而且不油腻,非常好吃,周末买一包来自己炒吧~早餐配稀饭,平时当零食,小菜,配啤酒更好喔~
做法四,爆炒花生米
材料
色拉油少许,盐适量 , 熟芝麻1把
做法
1、买回来的花生米先过水 , 洗一下然后晾着 。
2、差不多一小时后 , 我觉得就可以炒了(时间太长可能会把花生涨大)个人意见 。
3、锅子热了后放油,油温稍稍高些就可以把花生米放进去了,一次不要全部放(一半一半来,不会焦掉),需要不停的炒,控制好火候 。
4、差不多听到花生米有贴着锅脆脆的硼硼的声音就好了 。
5、出锅啰~~~~~可不能把锅里多余的油也盛出来呀~~~~马上洒上适量盐和熟芝麻,晃动再晃动,看着这盐与芝麻都均匀的粘到花生米上,就OK了!
双打花生米怎么做?主料
花生2小碗 糖80克
水1小碗水
霜打花生的做法步骤
1. 挑选颗粒饱满的花生 , 洗干净,这样不会影响口感了,我是提前一天洗的
2. 平底锅 , 小火炒花生,一定要把燃气开到最小,要不花生炒不透奥,中间要用筷子不停翻,以防花生皮焦了,直到听到噼噼啪啪声音不断,可以出锅了,放筐里通风处晾干
3. 熬制糖浆 , 一般加一碗水可以了,我加了有两三碗,所以中火熬了快一个小时 , 才这个效果,糖咕嘟嘟冒泡,可以挂着筷子了,这时候可以放花生了,这时候一定要快快快的搅拌 , 因为糖浆是神速凝结啊,完全出乎我的意料
4. 冷却过的花生,第一次做,不要膜拜姐啊
5. 花生装袋,防潮,哈哈,第一次自制小零食,一下午都快吃完了,再接再厉
小贴士
糖浆一定要熬到可以挂着筷子
花生米怎么做最好吃花生米可以用很多方法来烹制,以下是一些最常见的做法:
1. 炒花生米:将花生米放入平底锅中,用中火炒至微黄色,然后放入少量盐、白糖、五香粉等调料,再炒至金黄色即可 。
2. 烤花生米:将花生米放入烤盘中,用中火烤约20分钟,直到香气扑鼻 。然后将烤好的花生米放入碗中 , 再放入适量的盐和五香粉等调料,拌匀即可 。
3. 煮花生米:将花生米放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮30-40分钟,直到花生米变软 。然后捞出放入冷水中浸泡10分钟,最后加入适量的盐、糖等调料拌匀即可 。
4. 蒸花生米:将花生米放入蒸锅中,用中火蒸20-30分钟,直到熟透 。然后加入适量的盐、糖、五香粉等调料,拌匀即可 。
不论用哪种方法烹制花生米 , 最好在烹制前先将花生米用水浸泡一段时间,以便去掉表面的脏物和杂质 。同时,花生米在烹制过程中也需要不断地搅拌,以免烤焦或煮烂 。最后,加入适量的盐、糖、五香粉等调料可以让花生米更加美味可口 。

    推荐阅读