冻螃蟹蒸多长时间熟
根据情况而定 。如果是冻熟螃蟹需5分钟，如果是生的则需8分钟 。熟螃蟹因为已经是熟成品，需要大火快蒸，一般是水开之后入螃蟹，大火蒸5分钟左右，将螃蟹再次杀菌，其中的寒凉之气都蒸出来即可食用 。生螃蟹解冻之后，需要加热使蛋白质成熟，并且杀菌、去除寒凉之气，因此建议凉水入锅，水开之后蒸8分钟左右即可 。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸 。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
冷冻螃蟹蒸多久最佳时间吃5到10分钟即可 。对于冷冻的生螃蟹，可以蒸5到10分钟，这个时间段可以将螃蟹蒸熟，并且保持蛋白质的甜味和口感，使螃蟹口感更佳 。对于烹饪熟的螃蟹，只要水开后蒸5分钟即可 ， 螃蟹蒸熟后可以将螃蟹内部的细菌和寄生虫都杀死 。
5到10分钟即可 。对于冷冻的生螃蟹 ， 可以蒸5到10分钟即可，这个时间段可以将螃蟹蒸熟，并且保持蛋白质的甜味和口感，使螃蟹口感更佳 。
对于烹饪熟的螃蟹，只要水开后蒸5分钟即可，螃蟹蒸熟后可以将螃蟹内部的细菌和寄生虫都杀死 。
冻螃蟹蒸多长时间熟了根据情况而定 。如果是冻熟螃蟹需5分钟，如果是生的则需8分钟 。熟螃蟹因为已经是熟成品，需要大火快蒸 ， 一般是水开之后入螃蟹 ， 大火蒸5分钟左右，将螃蟹再次杀菌 ， 其中的寒凉之气都蒸出来即可食用 。生螃蟹解冻之后，需要加热使蛋白质成熟，并且杀菌、去除寒凉之气，因此建议凉水入锅，水开之后蒸8分钟左右即可 。
根据情况而定 。如果是冻熟螃蟹需5分钟，如果是生的则需8分钟 。熟螃蟹因为已经是熟成品，需要大火快蒸，一般是水开之后入螃蟹，大火蒸5分钟左右，将螃蟹再次杀菌，其中的寒凉之气都蒸出来即可食用 。生螃蟹解冻之后，需要加热使蛋白质成熟，并且杀菌、去除寒凉之气 ， 因此建议凉水入锅，水开之后蒸8分钟左右即可 。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸 。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
冰冻的螃蟹要蒸多久才能熟1 冰冻的螃蟹要蒸多久 冰冻的螃蟹蒸5到10分钟即可 。
1、对于烹饪熟的螃蟹 ， 只要水开时候蒸5分钟就可以了，可以将螃蟹内部的细菌和寄生虫都杀死 。
2、对于冷冻的生螃蟹，可以蒸8到10分钟左右，这个时间段的可以将螃蟹蒸熟，并且保持蛋白质的甜味和口感，使螃蟹味道更好 。
2 冻螃蟹可以直接蒸吗
冻螃蟹不建议直接蒸 。
螃蟹本身含有较高的水分，冷冻之后水分结成冰块，将螃蟹的组织撑大 ， 直接蒸会导致汁液流失并且使螃蟹的口感变面；而解冻之后螃蟹会将少量的汁液回吸，味道更好 。不过熟螃蟹不存在这个问题，是可以直接蒸的，不需要解冻 。
3 冻着的螃蟹解冻多久
冻着的螃蟹解冻时间是根据内部的水分来决定的 。
生螃蟹中水分含量高，则螃蟹解冻的时间需要长一些，内部含水量低，则螃蟹解冻的速度比较快；当然啦螃蟹的解冻时间也和解冻的方式有关系，通常冷藏室解冻的话，螃蟹需要放6到12个小时，室温解冻在1到4个小时，流动清水解冻在10到20分钟，温水解冻在3到10分钟 。
4 冷冻的螃蟹要水煮多久
冷冻的螃蟹水煮10分钟左右 。
冷冻的螃蟹解冻之后用水煮制10分钟左右，内外的温度都升高，可以快速杀菌、驱寒，有很好的作用 。如果是熟的冷冻螃蟹，可以水开之后再煮5分钟左右，这样也可以去除体内的寒凉之气，味道会很好 。
冷冻生螃蟹需要蒸多长时间能熟螃 蟹容易变质，因此吃不完的话大多数人家都会选择冷冻 ， 想知道蒸冻螃蟹需要多长时间？螃蟹化冻要多长时间
螃蟹
冻了的
解冻
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生的冻螃蟹蒸多长时间
8到10分钟
螃蟹新鲜的时候需要蒸10到15分钟左右 ， 但是冷冻之后螃蟹的蛋白质已经开始变性 ， 同时肌肉中的水分含量变低，蒸制时间需要缩短一些，避免冻螃蟹蒸的过老，影响肉质和口感 。
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熟冻螃蟹蒸多长时间
5分钟左右 。
熟的冻螃蟹加热不是为了使螃蟹变熟 ， 而是为了杀菌、驱寒 ， 将冻螃蟹变得可以继续食用而不会影响身体健康，因此大火蒸5分钟左右，螃蟹会从里到外都变得很热，将细菌都杀灭 。
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蒸冻螃蟹需要解冻吗
蒸冻螃蟹解冻比较好 。
螃蟹冷冻之后螃蟹中的水分会变成冰晶，并且冻的时间越长冰晶的大小越大 ， 不解冻直接蒸的话，螃蟹中的冰晶会受热融化，然后直接从冻螃蟹体内流出 ， 会导致螃蟹的含水量降低，使得肉质变老，因此蒸冻螃蟹建议解冻 。
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螃蟹化冻要多长时间
冷藏室12小时
冷藏室温度在0到8摄氏度之间，螃蟹放在冷藏室解冻的话，解冻速度较慢，但是汁水可以慢慢溢出，被螃蟹肉吸收回去，解冻效果比较好 。
室温4个小时
室温通常在10到15摄氏度之间 ， 在这个温度范围，螃蟹的解冻速度变快，可以很好的吸收热量，使得螃蟹中冰晶快速融化 。
流水30分钟
用流动的清水不停冲刷冻螃蟹 ， 可以带走螃蟹的寒凉之气，也可以快速解冻 ， 通常是用盆子装一盆水，放入冻螃蟹，然后用小小的水流冲刷 。
温水10分钟
温水解冻是很快速的解冻方法，温水的热量被螃蟹吸收，冰晶可以快速融化，通常解冻时间在10分钟左右 ， 温水变凉可以换一次水继续解冻 。
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冷冻的螃蟹能直接蒸吗
冷冻的熟螃蟹可以直接蒸，生螃蟹不行 。
熟的螃蟹冷冻之后 ， 本身内部的含水量不是很高，冰晶含量少，直接加热对口感没什么影响；但是生螃蟹中含水量高，有大量的冰晶 ， 直接蒸内外成熟度相差很大，容易出现外面很老里面没熟的情况，因此不建议直接蒸 。
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蒸冻螃蟹需要放什么
冻螃蟹的味道会比新鲜螃蟹腥 ， 因此蒸冻螃蟹的时候，需要在水中放一些去味的生姜、葱丝、白酒之类的材料，同时螃蟹的上面也要放一些葱和生姜，味道会更想 。能接受花椒味道的人，也可以在水中放几个花椒 。
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【冻螃蟹蒸多长时间熟，冷冻螃蟹蒸多久最佳时间吃】
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