研究美食是我的爱好 ， 今天用莲藕和瘦肉切成小丁搅拌煎成小饼，煎出来的小饼香脆浓香非常好吃，下面分享它的做法给大家参考 。
工具/材料莲藕150克 ， 瘦肉150克，2小勺面粉，1勺生抽，1勺料酒 。
操作方法01、首先把莲藕去皮然后切成碎丁 。
02、瘦肉切成小丁 ， 加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟 。
03、把肉丁和莲藕丁放进盘子混合 ， 加适量的盐、2小勺面粉搅拌均匀 。
04、用手抓适量的粉团揉压成小饼 。
05、开火下油，把饼放进锅里用小火煎 。
06、煎3分钟左右把饼翻转，然后用勺子把饼压薄点 。
【好吃的莲藕肉丁饼的做法】07、煎8分钟左右，把饼煎至金黄色就可以了 。
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