研究美食是我的爱好,今天用木瓜搭配鲜奶做成果冻,做出来的成品冻滑爽口 , 非常好吃,下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料熟透的木瓜100克,鲜奶1杯,2片吉利丁片 , 白糖适量 。
操作方法01、首先把木瓜去皮去籽 。
02、然后切成小丁 。
03、鲜奶放进锅用小火煮 。
04、一边煮一边加适量的白糖搅拌,煮到有气泡就可以熄火了 。
05、牛奶晾凉到50度左右,放2片吉利丁片进去,等融化完,然后搅拌均匀 。
06、把木瓜丁放到盒子 。
07、然后倒牛奶进去,晾凉后放到冰箱保鲜层12个小时左右 。
08、拿出来把盒子放置水面几秒钟 。【放到水面融化一下才可以把果冻倒出来】
【自做的木瓜牛奶冻】09、然后把果冻倒出来就可以了 。
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