金针菇二次生长能吃吗
能 。金针菇都是活体，只要环境允许，就要产生孢子，繁殖后代 。因此在冰箱中生长，这是一种菌类自然本能 ， 可以放心食用 。但这样条件生长出来的金针菇 ， 营养价值会降低，菌柄长得松散，而且中空，重量不会发生变化 。而且金针菇不需要阳光也可以生长，只不过阳光下生长的发黄，无光条件下生长的发白 。要保持金针菇的口感和营养，最好在购买5天内食用 。
【金针菇二次生长能吃】
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