动物水果拼盘如何做呢？在这里小编用两种简单的水果 ， 5分钟搞定螃蟹动物水果拼盘 。
工具/材料苹果，黄瓜 ， 紫甘蓝 ， 黑芝麻两粒，砧板，水果刀 ， 果盘
操作方法01、准备好一颗品相好的红苹果，黄瓜一根，水果刀一把 ， 果盘，砧板
02、根据果盘大?。?选择合适大小的螃蟹水果壳尺寸，自苹果一侧竖切一刀，螃蟹壳就完成了 。
03、将苹果水平转动90度 ， 再竖切一刀 ， 尺寸计划好，这决定螃蟹脚的大小 。
04、将这块苹果切面朝下，切下薄薄的八片 ， 作为螃蟹脚 。
05、在已经切过的苹果上找最大的一面 ， 切下两个大片，这是准备做螃蟹的钳子 。
06、把中间的苹果梗部分切除 ， 将果片切成锯齿状 ， 螃蟹钳子就完成了 。
07、将黄瓜去蒂，切段后再对切 。
08、黄瓜段切面向下 ， 切成薄片 。
09、开始摆盘 。先摆螃蟹脚，然后是螃蟹钳，最后盖上螃蟹壳，黑芝麻粒做眼睛 ， 眼睛的角度稍向上斜 ， 能显示出螃蟹的杀气腾腾 。黄瓜作为海浪，先从靠近螃蟹处开始摆，成型后能显现出波浪腾腾、后浪推前浪的效果 。
10、再切一缕紫甘蓝，摆放成水草状，一个动物螃蟹水果拼盘就完成了 。
特别提示【动物水果拼盘做法】要根据果盘的大小决定螃蟹的大?。?紫甘蓝可以用其他小颗粒水果代替，比如圣女果、红心火龙果、葡萄等做贝壳或者岩石状 。苹果容易氧化变红，亦可用其他水果代替，简单易做 。
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