可乐鸡趐做法，可乐鸡的做法可乐鸡的家常做法 _可乐

可乐鸡趐做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
可乐鸡的做法可乐鸡的家常做法可乐鸡
主料鸡腿2个
调料花生油30克葱1段姜2片蒜2瓣八角3个花椒1小把小米椒3个料酒2汤匙可乐1听
可乐鸡的做法
1.将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味
2.葱切段、姜切片、蒜头切开，小米椒洗净
3.锅做热，放油烧热至4、5成
4.放入腌渍入味的鸡块略煎
5.不断翻动让鸡块煎至金黄色
6.放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味
7.放入一罐可乐
8.烧开后撇去浮油和沫子
9.大火烧开改为中火继续烧制
10.待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油
11.放入几个小米椒提色提味而已
12.最后撒上香葱末即可
可乐鸡块的做法首先要尽量买鸡翅中，根据自己食量选择若干鸡翅，可乐1听，姜1块，葱两段，蒜5-6个，在一个空碗里面放上少量酱油，撒入花椒若干，再加上白糖和盐适量。如果你喜欢吃辣椒，还可以加入几个干辣椒进行调味。
挑选鸡翅的时候，一定要选肉质肥厚的，这样的鸡翅连皮带肉都散发着诱人的香气。我们要用菜刀在鸡翅上事先划上几刀，如果你做不好的话，也可以用牙签在鸡翅上扎上一些眼儿。这是为了以后腌制料和可乐都更好的入味儿。

我们做完对鸡翅的基本准备工作后，就要把鸡翅放在沸水里面焯一下，这样，鸡翅就会更加滑嫩，以后做出来的口感又会加上50分。然后我们把事先准备好的那碗卤汁，撒到鸡翅上，腌制5-10分钟。
如果你觉得鸡翅们已经入味了，那就开始在热锅里面烧油，待油微微有点白气的时候，倒入葱、姜、蒜爆炒，炒到有香味的时候，把鸡翅倒进去，先煎炸一会，发现两面都有些金黄的颜色，并有少量油脂微微溢出，就可以把1听可乐加入进去了。

可乐倒入锅里的时候，你要注意一下量，看到可乐已经刚好没过鸡翅的时候，就可以了。锅里面的鸡翅不要重叠，一边煮一边用筷子一个个的扒一下鸡翅，保证它们和锅底贴合，盖上锅盖，让小火慢炖着，时不时打开看一眼，防止糊锅。汤汁在后来的时候，收的特别快，所以一定要小心，看到差不多的时候，就要开着锅盖盯着。

当汤汁浓稠，鸡翅的颜色浓亮以后，就可以起锅了，由于可乐在里面煮热以后有焦糖的效果，你会闻到整个厨房都是香香的，把可乐鸡翅摆放在一个好看的盘子里面，相信谁看见都会情不自禁的爱上它们的。剩下的可乐你可以直接喝掉，不会浪费。
可乐鸡的做法可乐鸡的家常做法可乐鸡的做法
1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺掠去表面的渣滓
4、小火继续烧5分钟
5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟。
6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。
可乐鸡咋做好吃主料：鸡可乐（一罐，大约300毫升）、盐、生姜等
制作步骤
1 洗净，用清水浸泡2个钟头
2 放入电高压锅，加适量清水
3 按下键煮
4 等自然冷却，打开盛出
5 加适量白糖或者冰糖即可
注意事项
1、爱吃辣的可以加点小干辣椒
2、不要同时吃太甜的
3、将熟的时候可使色泽更润
做法二
可乐鸡
可乐鸡
食材准备
主料鸡可乐配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
制作步骤
1 洗净，用清水浸泡2个钟头
2 放入电高压锅，加适量清水
3 按下键煮
4 等自然冷却，打开盛出
5 加适量白糖或者冰糖即可 [1]
做法三
食材准备
可乐配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
制作步骤
1、用清水洗净，浸
可乐鸡
可乐鸡
泡2小时备用
2、桂圆去壳留肉备用
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸
4、加入桂圆
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
做法二
可乐鸡翅
可乐鸡翅
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
做法三
可乐鸡翅
可乐鸡翅
材料：鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
做法四
可乐鸡翅拼盘图片(2)
可乐鸡翅拼盘图片(2)
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃！偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。
【可乐鸡趐做法，可乐鸡的做法可乐鸡的家常做法】