小米的营养非常丰富,是公认的保健食品,用小米做甜糕,做出来的成品清甜细嫩非常好吃,下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料小米150克,糯米粉20克,面粉30克,白糖适量 。
操作方法01、把小米泡足一个晚上 。
02、然后捞起来,放置打浆机打成米浆 。
03、倒到盘子,加20克的糯米粉,30克的面粉 。
04、加适量的白糖搅拌均匀 。
05、盘子用油全面刷过 。
06、然后把米浆倒如盘子 。
07、锅里装适量的水煮沸,然后把米浆放进去大火蒸25分钟左右 。
【自做的小米甜糕的做法】08、然后打开盖子,把蒸好的小米甜糕拿出来,非常清甜嫩滑的小米甜糕就做好了 。
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