现在,有很多小吃都以水果为主要材料来进行烹饪 , 味道非常可口 。今天小编就向大家介绍一道以香蕉为主要材料的小吃,名字叫做油炸香蕉,这道小吃酥软可口 , 甜而不腻,欢迎大家一起学习制作啊 。
![油炸香蕉的家常做法](/baike/uploads/allimg/231220/0Q6224D4-0.jpg)
工具/材料主要材料:香蕉4根、鸡蛋2个
辅助材料:淀粉20g、面包糠20g、番茄酱10g
操作方法01、取4根新鲜的大香蕉,将香蕉皮去掉,备用 。
02、将准备好的两个鸡蛋打入碗中,用筷子将蛋液搅匀 。
03、将去皮的香蕉放入蛋液碗中,是香蕉表面沾匀鸡蛋液 。
04、将沾好蛋液的香蕉放入淀粉中,使香蕉表面均匀的覆上一层淀粉 。
05、将裹好淀粉的香蕉再次放入鸡蛋液中 , 使香蕉表面再次沾上蛋液 。
【油炸香蕉的家常做法】06、将再次沾好蛋液的香蕉放入面包糠中,使表面蘸上面包糠,并将面包糠压实 。
07、在锅中加入植物油烧热,油温七成热时 , 将裹好酥皮的香蕉放入油锅中炸制 。
08、等香蕉炸至表面金黄,浮于油面时捞出即可 。
09、最后,将香蕉摆盘,把准备好的番茄酱涂抹在香蕉上 , 这道小吃就完成了!
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