怎样做酸甜可口的桑葚酸奶?
酸奶的营养价值非常高 , 经常喝酸奶,不仅可以润肠通便,而且还可以缓解痘痘和便秘,现在是桑葚成熟的季节,喝一杯桑葚酸奶,特别享受,今天小编就和大家分享一下怎样做酸甜可口的桑葚酸奶 , 希望能够帮助到大家 。
工具/材料酸奶100毫升,牛奶500克,白糖适量,桑葚适量,桑葚酱适量 。
操作方法01、准备好发酵酸奶的容器 , 锅中烧开水 , 水开后,将容器放入锅中煮3到5分钟,消毒备用 。
02、将一百毫升酸奶,倒入容器中 。最好是准备原味的酸奶 , 这样更容易发酵成功 。
【怎样做酸甜可口的桑葚酸奶?】03、再准备一斤纯牛奶,倒入容器中,用纯牛奶发酵出的酸奶更加营养 。
04、用勺子搅拌均匀,然后将盖子盖好,一定要密封好 , 这样发酵才会更彻底 。
05、将容器放置恒温处,我是放置在40度的恒温下发酵了七个小时 。
06、发酵好之后,取出 , 可以看到酸奶已经变得非常浓稠了 。
07、取出适量,放入杯中,加入适量白砂糖,搅拌均匀 。白糖的量可以根据自己的口味进行添加 。
08、将自制的桑葚酱,盛出一勺,放入酸奶中,搅拌均匀,再将新鲜的桑葚果放到酸奶中 , 搅拌均匀就可以吃了 , 非常美味 。注意,桑葚酱是用冰糖和桑葚放在锅中熬制成的,做法也非常简单,如果没有桑葚酱的话也可以省略,新鲜的桑葚果也是不错的 。
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