烤箱做菠萝豆的做法
材料：玉米淀粉，奶粉，糖粉，泡打粉，低筋面粉，鸡蛋，蜂蜜 ， 黄油 。
做法：
1、将黄油切块，隔碗融化备用；
2、将鸡蛋打散加入一勺蜂蜜搅匀，再加入玉米淀粉，奶粉，糖粉 ， 泡打粉，低筋面粉，搅拌均匀 。
3、加入凉透的黄油和成光滑面团；
4、取一小块面团，搓条，用刮刀切小段，并揉成团放在铺了油纸的烤盘上；
5、烤箱上下管175度，提前预热5分钟以上，烤盘放入烤箱中层8分钟左右，菠萝豆底部呈微黄关烤箱 ， 待自然降温以后取出即可 。
芝士烤菠萝的烤箱做法1 ， 准备酵母，高筋面粉、黄油、盐、糖 、清水、芝士 、披萨酱 适量、胡萝卜、玉米粒、青豆、菠萝。
2，菠萝切丁用盐水浸泡2小时左右，将披萨皮食材，除黄油外的所有食材放入容器内，拌成絮状后揉成光滑面团 。
3，加入黄油继续揉至扩展阶段，密封发酵至2-3倍大 。
4，面团发酵的过程来备好馅料食材，锅烧开水，加入胡萝卜煮开，接着加入青豆和玉米粒煮断生，捞出沥水 。
5，将发酵好的面团 ， 拿出揉搓排气后，醒发10分钟；浸泡好的菠萝，洗净沥水备用 。
6，用擀面杖把醒好的面团擀成披萨盘大一圈的面饼皮，铺入披萨盘内，用叉勺插些眼 ， 同时200度预热烤箱5分钟 。
7，刷上披萨酱，撒一层芝士，将胡萝卜、青豆、玉米粒、菠萝依次撒入，最后撒入一层芝士 。
8，放入预热好的烤箱中层200度烤20分钟 。
宝宝菠萝豆做法宝宝菠萝豆的做法：
1、食材：淀粉130g、鸡蛋1个、油50g、蜂蜜1勺、泡打粉1g、糖30g、奶粉30g、低筋面粉30g 。
2、将淀粉、面粉、泡打粉称好 ， 放在同一个盆中 。
3、将鸡蛋、油、糖放入同一个盆中 。
4、搅匀备用 。
5、将淀粉、面粉、泡打粉的混合材料筛入第三步的材料中（鸡蛋、糖、油混合材料），翻拌均匀 ， 揉成面团 。
6、将面团搓成条，然后切剂子 。
7、将剂子搓成小球，这一步比较浪费时间，大家要有点耐心 。
8、175度上下火预热烤箱 ， 预热好后放入烤箱中层，烤12分钟就可以了，小的烤10分钟 。
9、凉透之后就可以吃了，这个菠萝豆做的比较黄 ， 因为鸡蛋放的多一些，如果想做白一点的，少放点鸡蛋就可以了 。
菠萝蛋糕胚做法1· 切一颗橙子，取橙汁45克
2· 糕点低筋小麦粉 ， 鸡蛋，橙汁
3· 蛋黄蛋白分离 ， 蛋黄中加入20克砂糖搅匀
4· 放入45克橙汁，45克玉米油 ， 搅拌均匀
5· 搅匀状态
6· 筛入糕点用低筋面粉
7· Z字搅拌至无干粉
8· 蛋白放入无水无油的打蛋盆中，分三次加入60克砂糖，打制硬性发泡
9· 取一少部分放入蛋黄糊内，轻柔混合
【烤箱做菠萝豆的做法】10· 再取一部分刮拌手法混合均匀
11· 最后把蛋黄糊倒回蛋白里拌匀
12· 拌好后的状态
13· 放入两个六寸模具，烤箱预热150℃，烤40分钟左右
14· 烤好后倒扣晾凉
15· 把蛋糕胚平均切成三片
16· 取最下边一片抹奶油
17· 一层水果
18· 再一层蛋糕胚
19· 继续奶油，水果，奶油
20· 第三片
21· 觉得高度不够，又加了一片五寸蛋糕胚
22· 用剪刀或者蛋糕刀整理形状，外圈抹好奶油，不用很光滑
23· 打一份奶油 ， 调成黄色
24· 用这个八齿花嘴
25· 一圈一圈挤
26· 挤满整个蛋糕
27· 买一个菠萝，切掉叶子 ， 洗净
28· 插在蛋糕上边就可以啦！
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