糠米是大米么
稻糠是稻谷制米过程中去除稻壳和净米后的部分,主要的物质是米皮和稻壳碎屑及少量米粉,稻糠是人类消费品稻谷磨后的副产品,它和许多副产品一样是比较廉价的可用副产物 。稻糠是不错的畜禽饲料,稻糠的营养高于花生壳粉,稻糠在度荒年代常用于果腹 。而稻壳的主要成分为纤维质,可以作为无土栽培的基质或用于培植食用菌等 。稻糠在冶金、钢铁、铸造行业可作诸如铁水、钢液、铝水等的覆盖剂用 。
糠米是什么米用稻谷碾出米的话要把外面的谷壳去掉 。。谷壳的粉末，便是糠
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糠是什么东西糠是米或粮加工后剩下来的皮和碎沫，康熙天天吃糠喝稀饭说明当时生活条件艰苦，只能吃最差的糠和一些稀米汤 。
米糠是什么东西图片1、米糠（现行国家标准米糠）主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物 ， 所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品 。
2、国内外的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质 。美国等发达国家已经有食用米糠问世，中国也有类似产品被发明，即应用现代食品加工精准碾制技术将米糠中的不益食物质（稻壳、果皮、种皮、灰尘、微生物等）与益食营养物质（胚、糊粉层等外层胚乳）在洁净的生产车间里进行精准碾磨分离，此分离技术可将米糠分级为饲料级米糠和食品级米糠两部分，其中食品级米糠约占米糠总重量的80%，营养的90%以上 。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%，且占稻谷营养的约60%，是大米碾白过程中的碾下物，所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕” 。
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水稻在现代加工工艺过程中的副产品有石头米,糙米,未熟粒,碎米,色选米,经过层层工艺,到最后才变成了我们常吃的大米,你说的糠米可能是砂辊米机下去掉表皮的糙米,略带点糠,不过没人会吃那个东西,卖相不好,但糙米有吃的,大部分都是熬粥,营养很高,只是口感不太好,不知道是不是你想要的答案,希望可以帮到你
碎米是什么米成分是一样的，碎米就是质量不好或者放置时间太久的大米，和大米成分一样，就是做出来口感不如大米好 。
大米简介：
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。清理工序就是利用合适的设备 ， 通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全 。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离 。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米 。
碎米简介：
碎米就是颗粒很?。?或者是完整的颗粒分成好几份的米，一般是质量不好或者放置时间过久所致 。
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