工具/材料【怎样做美味的粗粮煎饼果子】白面粉适量，玉米面适量，黑芝麻适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量 ， 番茄酱适量，香菜适量，火腿肠一根，蒜苗适量 。
操作方法01、在碗中放入适量面粉，再放入适量玉米面，加入适量清水 ， 搅拌一下，注意不要太稠，和酸奶的浓度差不多就可以了 。
02、放入一小把黑芝麻，再放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀 。这个量可以根据自己的口味进行添加，如果是小孩子的吃的话，料可以少放一些 。
03、碗中打入一个鸡蛋 ， 将蛋清和蛋黄分离 。
04、锅中刷油，将面煳倒入锅中摊平，尽量摊得均匀一些 。
05、煎至定型后 ， 将蛋黄放在饼上，摊均匀 。
06、翻过来煎另一面，两面都煎至微黄 。注意，火不能太大，不然的话容易烤焦 。
07、盛入盘中，抹上适量番茄酱 ， 再放上一根火腿肠，加上适量香菜和蒜苗 。
08、从一头卷起来，吃的时候拿在手里就可以了 ， 也可以切成小段儿吃 。营养美味 ， 特别好吃 。
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