工具/材料面粉,白萝卜,葱姜蒜 , 豆瓣酱,花椒 , 味精,盐,酱油
操作方法01、新鲜猪肉洗净 , 砍成肉泥 。
02、白萝卜切细丝,
03、白萝卜中放盐适量 , 使其析出细胞中的水分 , 再用手捏白萝卜,除去过多的水分 。
【用萝卜怎么包包子】04、白萝卜,猪肉混合,加葱姜蒜,豆瓣酱,花椒,味精,盐,酱油各适量,再加点淀粉,搅拌均匀 。
05、面粉加小苏打粉揉成面团,醒面1个小时
06、取一小团面团,捏成饼状,再按下图所示包包子 。
07、包子放在蒸笼中蒸熟,起锅,白菜包子就ok了 。
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