工具/材料小麦粉，猪肉，干菜，葱姜蒜，油
操作方法01、面粉发面后揉成面团 ， 醒面30分钟 。
【好吃的馅饼做法】02、将面粉揉成长条，再用刀切成小剂子备用 。
03、肉馅加干菜，葱姜蒜末，盐，白酒，老抽，豆瓣酱 ， 鸡蛋，淀粉各适量，搅拌均匀 。
04、剂子用手捏成面饼，将馅放一些在面皮上，用面皮将馅完全包起来，再拍成饼状 。
05、锅中加油，8分热时加入面饼，待一面煎至金黄时翻面，再将另一面煎成金黄色 ， 然后不停的翻炒，直到馅饼熟，起锅 。
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