这个时代,其实冲个咖啡蛮简单的,不过分追求品味的话 , 一台普通滴漏式咖啡机,一包咖啡粉就足够了 , 下面就来看看详细步骤吧;
工具/材料滴漏式咖啡机、咖啡粉、纯净水、滤纸
操作方法01、滴漏式咖啡机的结构大概讲一下,上面为放原料(水和咖啡粉)的地方,下面是咖啡壶和加热底盘,然后根据名字就可以明白咖啡是慢慢滴到壶里的;
02、首先将咖啡壶取下来,根据外面的刻度,加入所需要的水量,刻度单位是“杯”,经测试,这上面一杯量很少;
03、打开咖啡机上面的盖子,放入正确尺寸的滤纸 , 滤纸型号在说明书上会有说明,购买的时候确认清楚;
04、然后将壶里的水全部倒入后面的槽子里 , 槽子上面有个可以摆动的悬臂,咖啡机工作的时候就是通过它将热水冲到咖啡粉上的,盖上盖子的同时它会转到漏斗上方;
05、水加好以后,放入咖啡粉,按照常用的重量比例:咖啡粉/水=1/15,这里比较巧的是壶上刻度的一杯对应一勺咖啡粉,当然有个厨房用电子称是最好的;
06、盖上盖子,壶放到咖啡机上,打开电源,等着咖啡从图中标记的地方滴漏下来,不需要等很久;
07、听到咖啡机里水被吸干的声音,切断电源,防止干烧,因为是普通咖啡机 , 不智能,这时不要急着把壶取下来,上面的咖啡还没有滴漏完 , 可以打开盖子看;
08、咖啡全部滴漏完的样子如图,然后滤纸和咖啡就可以自行处理了,这里需要提醒的是,咖啡粉只能冲一次,和茶叶是不一样的;
特别提示【咖啡粉怎么冲泡】水和咖啡粉的比例可以按照个人口味调整;
推荐阅读
- 牛奶怎么做好吃
- 百香果怎么吃?百香果籽可以吃吗?
- 绿豆冰沙汁怎么做?
- 怎么制作蜂蜜柠檬茶?
- 桃汁怎么做?家常桃汁的做法是怎样的?
- 金银花茶什么样的好?怎么选购
- 怎么打发奶泡做一杯卡布奇诺
- 破壁机怎么做玉米汁
- 荔枝榨汁怎么做?家常荔枝汁的做法是什么?
- 怎么做柠檬蜂蜜水?柠檬蜂蜜水的储存