干杨梅味道酸甜，特别受年轻女性们喜爱，其实在家也可以自做杨梅干，而且自己做干净又卫生，下面把它的做法分享给大家参考 。
工具/材料杨梅，冰糖 。
操作方法01、首先把杨梅放置水里，加适量的盐泡十几分钟，然后捞上来控干水分 。
【杨梅干怎么做好吃】02、放至锅里，加水，水和杨梅的比例是1-2 。再加冰糖，冰糖和杨梅的比例是1-2 。
03、用小火煮，隔1分钟左右翻炒一下 。
04、一直煮到水份干完 。
05、然后铲上来铺到烤具 ， 放进烤箱烤干，也可以拿到太阳底下暴晒干 。
06、干完后装到瓶子里，放到冰箱保鲜起来 。
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