怎样识别葡萄酒的好坏

操作方法01、将葡萄酒滴一滴在卫生纸上面,待酒浸入纸后观察,如果颜色均匀说明酒比较纯正,如果颜色深浅不一,说明酒不够正 。

怎样识别葡萄酒的好坏


02、将葡萄酒倒一些在高脚杯里,参考酒颜色 。3-5年的葡萄酒会有一点蓝色和淡淡的紫色;5-8年的葡萄酒多为砖红色;8-10年的葡萄酒则会是琥珀色 。
【怎样识别葡萄酒的好坏】03、观察被子里的葡萄酒是否清澈,如果比较浑浊不建议饮用 。摇晃杯内的红葡萄酒,看杯壁酒流下的速度,速度越慢说明葡萄酒越浓郁,质量越好 。
04、打开红酒 , 闻瓶塞的气味 。如果有霉味或者很刺激的酒味,说明酒坏掉了 。就不要喝了 。

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