秋天的当季有哪些蔬菜
秋天蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆 。
秋季蔬菜有哪些种类
秋季是播种的好季节，适合在秋季播种的蔬菜有香菜、萝卜、马铃薯、菠菜、生菜、韭菜、大蒜、莴苣、白菜、西芹、菜心、红菜苔、茼蒿等 。
秋天是个很舒爽的季节 ， 秋高气爽的天气和宜人的温度，非常适宜做户外活动 。而且秋天还是一个丰收的季节，所以秋季是很多农作物都成熟收获的季节 。这时候的蔬菜也是一年之中最丰富的，这时的时令蔬菜也是很健康的 。
秋季气候舒适，温度范围在10~22℃之间，此时种植蔬菜的成活率也很高 。很多朋友会利用起阳台空间种菜，体会种菜乐趣的同时，还能够收获绿色无公害的蔬菜，不过每个季节都有应季蔬菜 。
蔬菜生长
莴苣属寒性蔬菜，喜爱冷凉的气候，在15～20℃生长的最旺，是很适合在秋季种植的蔬菜 。秋季播种一般从8月中旬持续到10月，莴笋从生根发芽到采收一般要90天左右，收获时间从11月中旬到第二年的2月份 。莴笋在炎热季节会生长不良，种植莴苣一般白天温度控制在15～20℃，夜间控制在10～15℃，最易使莴苣获得高产 。
菠菜一年四季都可种植 ， 不过更喜冷凉的环境，是十大适合秋天种的菜之一 。秋菠菜一般是在立秋之后开始种植的，立秋之后，白天气温感觉还很高，但晚上就凉了，气温逐渐下降 。此时种植的菠菜，正适合生长 。一般菠菜播种时间从“立秋”节气开始，一直到“霜降”节气 ， 都可以进行播种，只不过收获的时间不同 。
秋天种植的蔬菜有哪些品种
秋天种植的蔬菜有很多品种，比如红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、菠菜、莴笋、白菜、芥菜、油麦菜、生菜、菜心、香菜、芹菜、茼蒿、卷心菜、洋葱、红椒、荷兰豆、蚕豆、黄瓜、辣椒、萝卜、茄子等 。
秋天种植的蔬菜有哪些品种不同的蔬菜品种 ， 由于遗传特性不同，因而适应在不同季节、不同环境下生长 。蔬菜在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳 。
时令蔬菜则是根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下 ， 通过人工栽培管理(或野生)，采收后新鲜上市的蔬菜 。
【秋季时令蔬菜有哪些品种】 秋季降雨、湿度等趋于下降或减少，平均气温介于10℃-22℃ ， 风凉气爽，适合多种蔬菜生长 。
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