肉包子的做法介绍 _云知道

【肉包子的做法介绍】肉包子这样做特别好吃！

操作方法01、500克面粉，水300克，酵母3-5克，泡打粉5克
面粉酵母泡打粉水调制面团，调好后醒15分钟。（夏天发的快，冬天发的时间慢些）
02、醒面的空调制肉馅，根据自己的口味加入喜欢的菜或粉条肉等。菜洗净切好备用，肉馅加油、胡椒粉、葱姜、花椒粉、酱油、盐腌制一会，顺时针调匀馅加入喜欢的菜拌匀就好。
03、面发好后，搓长条下剂子，一个大约60克擀好皮待用。
04、擀好皮后根据自己喜欢的包法可以包圆的或带花纹的谝的。包好醒至包子微膨胀，上气20-25分钟就熟了可以关火，等两分钟出锅就好。

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