如何做豆角焖面 _云知道

做为一个北方人来说面食是餐桌上最为常见的主食之一，今天小编告诉大家一个面条的新吃法，特别的好吃。

工具/材料面条、豆角、五花肉、生抽、耗油、大蒜
操作方法01、豆角两头祛蒂，掰成两半，用清水浸泡10分钟洗净，然后控水备用。
02、猪肉选用肥瘦相间的那种，用刀切成片状备用。
03、锅里热油，放入肉片进行煸炒，把多余的油脂都编出来，这样做出来特别的香。
04、肉片煸好以后，少放点生抽翻炒一下，然后放入豆角，进行充分的翻炒。
【如何做豆角焖面】05、锅里加入水，没过豆角就好，然后放入生抽、耗油和盐进行调味。
06、等到锅里的水开以后，准备一个小碗，舀出一碗汤备。，
07、将面条一层一层均匀的铺在豆角上面，盖盖焖10分钟。
08、10分钟之后揭盖，把刚才盛出的一小碗汤均匀的淋在面条上，再焖10分钟。
09、最后将面条和豆角充分的搅拌在一起，撒上少许的蒜蓉进行调味，就可以出锅了。

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