寿司的制做教程 _云知道

宝宝放假了，炒着要和我一起做寿司，家里材料还有一些，工具也有，那就来做吧。自己做的肯定比外面买的合算和安全吧。今天做了蛮多的，有几个小孩子在我家，现在把做法详细分享给大家，希望能帮到有需要的你。

工具/材料米饭二大碗紫菜一包黄瓜一条胡萝卜一条火腿肠一包生菜一颗肉松一包寿司醋一瓶番茄酱一瓶奶油一支熟玉米二个（剥粒）
卷帘一张
操作方法01、先煮一锅饭，再盛一碗出来凉着。不能太热就去做寿司，一是烫手，二是太粘了做不好。
02、再准备好所有材料。卷帘一直放在冰箱里的，所以直接可以用来做，如果新买的最好用开水烫一下。紫菜也是先买好的，拿出来，胡萝卜青瓜就洗干净控干水再切成丝备用。所有配料都拿出来摆在台面上。
03、把卷帘摆好，再把紫菜铺上去，紫菜一定铺平整。
04、接着把凉好的米饭放上去，不要太着急，也要慢慢地铺平整。最好在碗里把饭弄松软。
05、再往上面加料，寿司醋滴一排在最下面，然后再把料一层层叠上去，最后撒上一层肉松。
06、开始卷了，卷也非常的细心，双手用力均匀，一点点往前推，卷每一步都要稍稍用力捏紧，一直卷完整张紫菜。卷完后再双手用小小力气往里面捏紧。
07、再打开，这次米饭没铺好，都出来不少了，做了好几轮，都是一边做，小屁孩吃完了，所以没拍到最完整的那张。
08、最后来切，切的刀要好，有专门切寿司的刀更好，没有就选一把较锋利的刀，一刀切下去，不要犹豫。切出来的才美。
特别提示【寿司的制做教程】米饭要凉了才开始做。切的时候放一碗温开水，可以不粘刀。也要注意小孩子别玩刀。铺材料的时候要有分布均匀，米饭不要超过紫菜了，今天我有一轮就因为太急了，铺出来了。

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