烩火烧的家常做法 _云知道

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。火烧是北方的一种面食，通常大家可能知道火烧夹肉，驴肉火烧等等，今天的火烧不是用来夹肉的，而是用来烩的。

工具/材料火烧3个，煮鸡蛋1个，，榨菜丝30克，香菜10克，葱20克，香油3克，食盐3克，生抽10克，醋15克，食用油适量。
操作方法01、香菜切碎备用。
【烩火烧的家常做法】02、葱的葱叶和茎分开来切。
03、火烧切成条。
04、煮鸡蛋去皮，切成两半。
05、锅里加入底油烧热，放入葱茎煸香。
06、然后放入适量清水烧开。
07、把切好的火烧倒入。
08、等水再开后，加入食盐，香油，生抽，醋搅拌均匀即可。
09、盛入碗里，放入香菜，葱叶，榨菜丝和鸡蛋，一碗色香味俱全的烩火烧就完成了。

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