肉丝炒粉利的做法 _云知道

工具/材料粉利150克，瘦肉100克，娃娃菜100克，姜蓉、蒜米适量，生抽适量。
操作方法01、粉利、瘦肉、娃娃菜准备好。

02、把瘦肉切成丝，加盐、姜蓉、生抽腌制几分钟。
03、把娃娃菜切成丝。
04、开火下油，放蒜米进去爆香。
05、肉丝下锅，大火翻炒一下。
【肉丝炒粉利的做法】06、把肉丝铲到锅边，再下油到空格。
07、把娃娃菜下到空格加少量的盐翻炒一下。
08、粉利铺在菜面上，盖上盖子焗3分钟。【粉利放在菜面焗软，炒的时候就不会断碎】
09、打开盖子，加1勺生抽。
10、大火翻炒2分钟就可以了。

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