孕妇吃什么补血效果最好, 8种孕妇补血食物推荐
贫血是孕妇的常见症状之一，会对母亲和婴儿的健康产生长期的不良影响 。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》的数据，2012年，中国17%的孕妇患有贫血 。由此可见，孕期补血是十分必要的，特别是对于很多90后孕妇而言，自己还是一个懵懂的“孩子”，在思想准备不足的情况下即将成为母亲，多数会忽略补血这一关键孕期营养学问题 。
1、动物肝脏
与廋肉相比，猪肝、羊肝、鸡肝等动物肝脏中铁的含量更为丰富，且含有维生素A、C等营养物质 ， 是孕妇补血的最佳食材之一 。需要注意的是，孕妇食用动物肝脏前一定要去毒，尽量采取炖煮方式 。
2、猪血
猪血中的含铁量很高，每100g含铁高达45mg左右，其吸收率也在20%以上，中、重度贫血的孕妇必须保证定期食用猪血，如：血肠、血豆腐、猪血豆腐汤等 。孕妇食用猪血一周2-3次即可，不宜过量食用 ， 以免出现“事倍功半”的情况 。
3、红枣
红枣是公认的女性补血佳品 ， 孕妇更是离不可红枣的“呵护” 。孕妇多吃红枣不但可以补血，而且可以增强母体免疫力、促进胎儿大脑发育，可谓一举多得 。在孕妇生吃红枣时，尽量去皮，因为枣皮容易滞留在肠道中不易排出 。
孕妇补血吃什么最好
孕妇补血首先要了解的一点是，平衡膳食结构才是补血的基础 。其实孕妇贫血主要是因为体内的铁质无法满足身体需求而引起的 ， 含铁量丰富的食物也很多，补充起来其实并不困难 。在众多含铁量丰富的食物中 ， 孕妇补血吃什么最好？
首先，就铁元素的吸收率来看，动物性食品的吸收率为20%，植物性食品仅为1%-3% 。所以显然动物性食物如瘦肉、新鲜干净的猪肝等是最好的补血食物 ， 其次就是黑色食如香菇、木耳等，还有豆制品、红枣、菠菜 。再次，孕妇补血时注意摄取维生素C，维生素C与铁的吸收率成正比，在饭后四小时内摄取为宜 。孕妇如果有贫血的现象，可以选择在饭后吃一个柑橘、橙汁、草莓、猕猴桃，就可摄取维生素C，铁的吸收率也随之增加 。补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，其中胡萝卜自然是含量最丰富的，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤来饮用对于孕妇补血来说是极佳的选择 。
总的来说，孕妇补血吃动物内脏 ， 如肝、心等是最快且效果最好的 。孕妇可以每周吃1-2次，每次2两左右，同时搭配一些含铁量丰富的蔬菜水果类食品，效果更佳 。
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