操作方法【高汤的制作方法】01、素高汤版 。烧一锅水 ， 水开之后把适量豆芽和萝卜放在里面，煮10分钟，就可以了 。会有高汤的味道哦 。
02、荤高汤版 。将猪大骨、鸡骨洗净切成块 。虾米洗干净，沥干备用 。
03、将猪骨和鸡骨放进锅里 ， 加水煮沸，煮到有浮沫出来，接着捞出来洗干净，汤倒掉 。
04、将猪骨、鸡骨、小虾米、姜放进锅中，加水，大火烧开后转中火熬制50分钟，接着把渣捞出来，汤过滤一遍就可以了 。
高汤的制作方法的内容就分享到这里。
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