操作方法【家常鸡肉火锅怎么做】01、鸡半只，人多的话一只，剁成块洗干净，锅中倒入适量清水，料酒，水开倒入鸡肉绰水后捞出备用 。
02、生姜，蒜片洗干净，去皮 ， 切成片备用
03、锅中倒入适量的油 ， 倒入姜片和蒜片爆香，倒入鸡肉翻炒后加入盐
04、炒至鸡肉半熟了 ， 倒入吃火锅的锅里 ， 倒入没过鸡肉的水即可 。
家常鸡肉火锅怎么做的内容就分享到这里。
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