熏肉怎么吃
1、熏肉可以炒着吃 。
2、将熏肉洗净切成条备用，将青辣椒和红辣椒洗净切成丝备用，按大蒜去皮切好备用 。
3、当蒜苗洗净切好备用 。
4、将切好的熏肉条放入锅中，反复翻炒 ， 炒出猪油，不要炒太久 ， 以免熏肉炒枯后，口感欠佳，炒的时间不要太短 。
5、加入切好的大蒜炒出香味，放入切好的青辣椒、红辣椒和蒜苗，快速翻炒一会，加入食盐和鸡精，就可以起锅了 。
熏肉怎么吃
用料：春笋、烟熏肉、辣椒、油、盐、生抽、料酒、油辣椒 。春笋去壳洗净，开水下春笋煮五分钟后捞出过凉切片 。烟熏腊肉热水洗净，煮熟后捞起晾凉切薄片 。辣椒洗净切碎，热锅倒油，放腊肉煸至透明盛出 。辣椒煸香放春笋翻炒，撒盐，放腊肉混合 ， 淋入生抽、料酒、三勺油辣椒炒入味即可 。用料： 春笋半个、烟熏肉1块、辣椒10个、油20克、盐1克、生抽20克、料酒15克、油辣椒3勺 。
1、春笋去壳洗净，放开水锅里煮五分钟左右 。
2、捞起过凉后切片 。
3、烟熏腊肉用热水洗净，放锅里煮熟 。
4、捞起晾凉后切薄片 。
5、辣椒洗净切碎 。
6、热锅倒油，放腊肉煸至透明后盛出 。
7、放辣椒煸香 。
8、放春笋翻炒片刻，撒盐炒匀 。
9、放腊肉混合，淋入生抽、料酒炒匀 。
【熏肉怎么吃好吃又简单窍门】 10、放入三勺油辣椒炒入味，起锅装盘即可 。
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